Magdalenas de limón y amapola

Name: Magdalenas de limón y amapola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 320 g Harina; 210 ml Yogur; 150 g Azúcar; 125 g Mantequilla derretida; 100 g Manzana rallada; 100 g Pera cortada en daditos; 2 Huevos; 3 cucharadas Zumo de limón; 3 cucharadas Semillas de amapola; 3 cucharaditas Levadura en polvo; 1/2 cucharadita Sal; 1 Corteza de limón

Receta de unas magdalenas de limón y amapola, una receta clásica y muy rica, una variedad de las clásicas magdalenas. Deliciosas y muy fáciles.

Personas: 12
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	320 g
Yogur	210 ml
Azúcar	150 g
Mantequilla derretida	125 g
Manzana rallada	100 g
Pera cortada en daditos	100 g
Huevos	2
Zumo de limón	3 cucharadas
Semillas de amapola	3 cucharadas
Levadura en polvo	3 cucharaditas
Sal	1/2 cucharadita
Corteza de limón	1

Elaboración: magdalenas de limón y amapola

Precalienta el horno a 190ºC.
En un bol mezcla la harina, las semillas de amapola, la sal, la levadura química y el azúcar. En otro bol, pon la mantequilla derretida, los huevos, 3 cucharadas de zumo de limón y el yogur. Bátelo bien. Mézclalo todo y agrega la fruta.
Pon la masa en los moldes de magdalenas y hornéalos durante 25 minutos hasta que estén dorados.
Puedes acompañar las magdalenas de limón y amapola con un glaseado blanco de limón. Delicioso.

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