Makis de salmón
Receta de makis de salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de sushi casero muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 12 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Japonesa
| Algas Nori | 1 |
| Salmón | 90 g |
| Arroz japonés | 60 g |
| Vinagre de arroz | 1 cucharada |
| Azúcar | 1 cucharadita |
| Semillas de sesámo | 1 cucharadita |
| Wasabi | 1/4 de cucharadita |
| Sal |
Elaboración: makis de salmón
- En una cacerola, cocina el arroz de sushi siguiendo las indicaciones del envase.
- Mientras tanto, corta el salmón crudo en palitos de aproximadamente 1 cm de grosor.
- En un bol, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Luego vierte la mezcla sobre el arroz escurrido. Mezcla bien, el arroz debe estar pegajoso.
- Coloca la hoja de algas en una estera de bambú y cúbrela con arroz.
- En el arroz, coloca un poco de wasabi y luego el salmón. Rueda el maki con fuerza.
- Después de conseguir un rollo, córtalo en 12 rebanadas. Sirve el maki con salmón en un plato y luego pruébalo con salsa de soja dulce o salada.
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