Manzana verde rellena de pollo

Manzana verde rellena de pollo

Receta de manzana verde rellena de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas deliciosas manzanas con pollo.

Manzana verde 6
Pechugas de pollo 2
Queso crema 300 g
Cacahuetes 1 taza
Pasas 1/2 taza
Azúcar 1 cucharadita
Sal Al gusto
Mantequilla 2 cucharadas

Elaboración: manzana verde rellena de pollo

  1. En una olla con agua, pon a cocer las pechugas de pollo, durante 15 minutos. Retira del fuego, deja reposar y desmenuza el pollo con las manos. Vierte en un bol y mezcla con queso crema, cacahuetes triturados y pasas. Añade azúcar y sal.
  2. Lava y corta la parte de arriba de las manzanas, retira el centro de la pulpa y rellena con la mezcla anterior. Barniza las manzanas con mantequilla y lleva al horno, a 180ºC, durante 10 minutos.
  3. Sirve y disfruta, de aperitivo, una manzana verde rellena de pollo.

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