Masa de pizza sin gluten
Receta de masa de pizza sin gluten, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pizza sin harina fácil de preparar y sabrosa.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Categoría: Pizza | Sin gluten
- Cocina: Italiana
| Harina de arroz | 350 g |
| Maizena | 250 g |
| Agua | 350 ml |
| Levadura de cerveza | 25 g |
| Sal | 10 g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Miel | 1 cucharadita |
Elaboración: masa de pizza sin gluten
- Mezcla la harina de arroz y la maizena. Disuelve en un vaso de agua la levadura de cerveza y la miel.
- En otro vaso de agua tibia disuelve 10 g de sal y agrega el aceite.
- Mezcla la levadura con la harina. Finalmente agrega la mezcla de agua y aceite.
- Amasa hasta obtener una masa suave pero consistente.
- Forma una bola y cúbrela con un paño de cocina limpio. Déjala reposar durante 2 horas. Pasado este tiempo puedes extender la masa y hacer tu pizza si gluten.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Masa de pizza casera
Espirales de pizza
Masa de pizza con Thermomix
Postres sin horno: nuestras fáciles recetas
Especial espárragos: recetas fáciles
19 recetas de paté caseros
40 recetas para hacer batidos caseros