Mayonesa vegana

Mayonesa vegana

Receta de mayonesa vegana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa de mayonesa vegana muy fácil de hacer.

  • Personas: 6
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 1 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Aceite de aguacate 250 ml
  • Leche de soja sin azúcar 120 ml
  • Vinagre blanco 2 cucharadas
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • Mostaza 1 cucharadita
  • Ajo en polvo 1 cucharadita
  • Sal y pimienta

Elaboración: mayonesa vegana

  1. Saca de la nevera la leche de soya, el jugo de limón y la mostaza para que estén a temperatura ambiente.
  2. Vierte todos los ingredientes en un recipiente y con una batidora manual, mezcla hasta obtener una preparación homogénea y cremosa.
  3. Sirve la mayonesa vegana. Puedes mantener la mayonesa vegana hasta 5 días en la nevera.
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