Mayonesa vegana

Mayonesa vegana

Receta de mayonesa vegana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa de mayonesa vegana muy fácil de hacer.

Aceite de aguacate 250 ml
Leche de soja sin azúcar 120 ml
Vinagre blanco 2 cucharadas
Jugo de limón 1 cucharada
Mostaza 1 cucharadita
Ajo en polvo 1 cucharadita
Sal y pimienta

Elaboración: mayonesa vegana

  1. Saca de la nevera la leche de soya, el jugo de limón y la mostaza para que estén a temperatura ambiente.
  2. Vierte todos los ingredientes en un recipiente y con una batidora manual, mezcla hasta obtener una preparación homogénea y cremosa.
  3. Sirve la mayonesa vegana. Puedes mantener la mayonesa vegana hasta 5 días en la nevera.

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