Mermelada de tomate
Receta de mermelada de tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una mermelada de tomate muy rica.
- Personas: 8
- Preparación: 120 min
- Cocción: 60 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Tomate concentrado | 250 g |
| Azúcar | 500 g |
| Limón | 1 |
Elaboración: mermelada de tomate
- Pela los tomates y coloca la pulpa en el vaso de la batidora. Añade el zumo de limón.
- En una olla, vierte la mezcla anterior y cocina a fuego medio durante 30 minutos. Añade el azúcar y cocina 30 minutos más. Retira del fuego.
- Vacía la mezcla en un envase de vidrio y lleva al refrigerador. Disfruta untando galletas o quesos con la mermelada de tomate.
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