Milanesas de pescado

Milanesas de pescado

Receta de milanesas de pescado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un pescado empanado muy rico y sabroso.

Filetes de merluza 1 kg
Jugo de limón 100 ml
Harina 100 gr
Pan rallado 100 gr
Huevos 3
Pimienta
Sal

Elaboración: milanesas de pescado

  1. Lava los filetes de merluza. Salpimienta, báñalos con jugo de limón y déjalos reposar 30 minutos.
  2. Pasa las rodajas por harina, luego por huevo batido y pan rallado.
  3. Cocina en abundante aceite a fuego moderado.
  4. Sirve acompañándolo con arroz o ensalada y más jugo de limón.

 

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