Mojito de arándanos y kiwi

Name: Mojito de arándanos y kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Arándanos; 100 g Hojas de menta; 10 Kiwi; 2 tazas Agua con gas; 1 1/2 tazas Ron; 1/4 taza Zumo de limón; 1/4 taza Azúcar; Al gusto Hielo

Receta de un refrescante mojito de arándanos y kiwi, un cocktail ideal para tomar al atardecer en buena compañía. Sencillo, delicioso y rápido.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 1 min
Categoría: Bebidas
Cocina: Española

Ingredientes

Arándanos	350 g
Hojas de menta	100 g
Kiwi	10
Agua con gas	2 tazas
Ron	1 1/2 tazas
Zumo de limón	1/4 taza
Azúcar	1/4 taza
Hielo	Al gusto

Elaboración: mojito de arándanos y kiwi

Pela 6 kiwis y córtalos en cuartos. Ponlos en una picadora y agrega el azúcar, el zumo de limón y pícalo todo hasta formar una pasta. Añade el ron.
Aplasta 175 g de arándanos. Pela 4 kiwis y córtalos en rodajas finas.
En una jarra grande, agrega los ingredientes en el siguiente orden: la pasta de kiwi con el ron, unos cubitos de hielo, un puñado de hojas de menta y unas rodajas de kiwi, otra capa de hielos, los arándanos aplastados, otro puñado de hojas de menta y los arándanos enteros.
Agrega el agua con gas y mézclalo todo con cuidado. Pruébalo y ajústalo al gusto.
Sirve los mojitos de arándanos y kiwi.

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