Mousse de chocolate

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Mousse de chocolate

Receta de mousse de chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero de chocolate delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 20 min | Cocción: 3 min | Tiempo total 23 min
  1. Derrite la mantequilla en una sartén. Reserva 40 g de chocolate y corta el resto en trozos. Agrega el chocolate a la mantequilla, calienta a fuego lento y revuelve bien. Deja enfriar la mezcla.
  2. Mientras tanto, casca los huevos separando las yemas de las claras. Mezcla las yemas con el azúcar y luego añade la mezcla de chocolate-mantequilla y la nata fresca.
  3. Monta las claras e incorpóralas a la mezcla.
  4. Vierte la mousse de chocolate en unos vasos y para decorar, ralla el resto del chocolate negro en trozos. 
  5. Sirve la mousse de chocolate.

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