Muffins de chocolate blanco

Name: Muffins de chocolate blanco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Chocolate blanco; 250 g Harina; 180 g Azúcar; 125 g Mantequilla; 110 ml Nata fresca; 30 ml Queso para untar; 20 g Azúcar glas; 2 Huevos; 1 sobre Vainilla

Receta de muffins de chocolate blanco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con chocolate blanco muy rico.

Personas: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Chocolate blanco	350 g
Harina	250 g
Azúcar	180 g
Mantequilla	125 g
Nata fresca	110 ml
Queso para untar	30 ml
Azúcar glas	20 g
Huevos	2
Vainilla	1 sobre

Elaboración: muffins de chocolate blanco

Mezcla la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y el azúcar con la batidora eléctrica.
Agrega los huevos y luego la vainilla. Con una espátula, agrega la harina, 110 ml de nata y, por último, 250 g de chocolate blanco.
Vierte la mezcla en moldes para muffins hasta la mitad y hornea a 170° C durante 20 minutos. Deja enfriar.
Luego mezcla en un bol el queso con el azúcar glas. Derrite el chocolate blanco restante en la nata y agrega la mezcla al queso. Cubre los muffins con la crema y deja enfriar durante 10 minutos en la nevera antes de servir.
Sirve los muffins de chocolate blanco.

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