Muffins de plátano y cacahuetes
Receta de muffins de plátano y cacahuetes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero con cacahuetes muy rico y fácil de preparar.
- Personas: 8
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Plátano maduro | 1 |
| Huevo | 1 |
| Crema de cacahuetes | 20 g |
| Leche | 20 ml |
| Levadura | 7 g |
| Azúcar | 80 g |
| Harina de avena | 80 g |
| Chocolate |
Elaboración: muffins de plátano y cacahuetes
- Tritura el plátano con un tenedor. Luego mézclalos en un bol con el huevo y el azúcar.
- Agrega la crema de cacahuetes y la leche mientras continúas mezclando.
- Ahora agrega la harina de avena tamizada y la levadura. Mezcla bien.
- Vierte la preparación en 9 moldes para muffins, pero no los llene hasta arriba. Agrega un trozo de chocolate a cada molde y hornea a 180°C durante 15 minutos.
- Sirve los muffins de plátano y cacahuetes
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