Rodaballo con tomates cherry

Rodaballo con tomates cherry

Receta de rodaballo con tomates cherry, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy rico y fácil de hacer.

Rodaballo 600 g
Tomates cherry 800 g
Tomillo 1 cucharada
Ajo 3 dientes
Naranja 1
Azúcar 25 g
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal y pimienta

Elaboración: rodaballo con tomates cherry

  1. Exprime la naranja y corta la ralladura en juliana.
  2. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos en una bandeja de horno. Espolvoréalos con sal, azúcar, tomillo, aceite y una parte de la piel de naranja. Luego hornea a 100°C durante 6 minutos.
  3. Pon el rodaballo en una sartén con las hierbas picadas y los dientes de ajo machacados, aliña con jugo de naranja, aceite de oliva, sal y pimienta.
  4. Hornea a 200°C durante 8/10 minutos.
  5. Sirve el rodaballo con tomates cherry.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Pescado al jengibre sencilla Pescado al jengibre
Receta Rodaballo al horno con patatas sencilla Rodaballo al horno con patatas
Receta Rodaballo a la naranja sencilla Rodaballo a la naranja
Perritos calientes (hot dog) con cebolla Los mejores platos típicos estadounidenses
Aguacate relleno de gambas 20 recetas frescas y ligeras para enfrentar la ola de calor
Batido de calabaza y zanahoria 40 recetas para hacer batidos caseros
Puré de patatas al microondas Recetas de puré para comer verduras