Ñoquis con espárragos y bacon
Receta de ñoquis con espárragos y bacon, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta italiano muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Italiana
| Ñoquis | 500 g |
| Espárragos | 300 g |
| Bacon | 300 g |
| Queso rallado | |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Sal |
Elaboración: ñoquis con espárragos y bacon
- Limpia los espárragos y corta el tallo duro. Luego corta los espárragos en rodajas.
- En una sartén con aceite dora los espárragos y el bacon a fuego bajo.
- Mientras, cocina los ñoquis en una cacerola con abundante agua con sal. Escúrrelos cuando salgan a la superficie y viértelos en la sartén.
- Espolvorea con queso rallado y sirve los ñoquis con espárragos y bacon.
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