Ñoquis en salsa suprema

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Ñoquis en salsa suprema

Ñoquis en salsa suprema, una receta deliciosa con la que quedar como una reina con tus invitados. Una salsa aplicable a cualquier tipo de pasta.

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min
  1. En una sartén, saltea el bacon y los champiñones. Cuando estén casi listos, saltea el chorizo.
  2. Retira a un plato y reserva. En la misma sartén, con los jugos del sofrito anterior, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla. Después añade el tomate, el azúcar y la sal.
  3. Agrega la nata y el queso de untar. Mézclalo todo y agrega los champiñones, el bacon y el chorizo que tenías reservados. 
  4. Mientras tanto, pon a cocer los ñoquis según las instrucciones del fabricante. Una vez estén listos, agrégalos a la salsa. Sírvelos acompañados de queso rallado como un Parmesano o Grana Padano.

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