Ñoquis con salsa de Cabrales
Receta de ñoquis con salsa de Cabrales, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta italiana con queso español.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Italiana
| Ñoquis de patatas | 500 g |
| Cabrales | 200 g |
| Leche | 1 vaso |
| Sal y pimienta |
Elaboración: ñoquis con salsa de cabrales
- Vierte el vaso de leche en una cacerola grande y calienta a fuego lento.
- Corta el queso Cabrales en trozos y agrégalo a la leche, luego revuelve hasta que el queso se derrita y esté cremoso.
- Mientras tanto, cuece los ñoquis en una cacerola con agua hirviendo y sal. Cuando están listos, escúrrelos y viértelos en la sartén con la salsa. Revuelve.
- Sirve los ñoquis con salsa de Cabrales.
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