Paella de pollo y marisco
Receta de paella de pollo y marisco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato con arroz, pollo y marisco fácil y rico.
- Personas: 3
- Preparación: 10 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Arroces
- Cocina: Española
| Arroz bomba | 1 vaso |
| Pechuga de pollo picada | 1 |
| Calamares | |
| Sepia | |
| Almejas | |
| Gambas | |
| Pimiento rojo | 1 |
| Tomate maduro | 1 |
| Caldo de marisco | 1 l |
| Sal y pimienta | |
| Aceite de oliva |
Elaboración: paella de pollo y marisco
- Lava y corta en cubitos el pimiento rojo, el tomate maduro y la cebolla.
- En la paellera sofríe el pimiento rojo, el tomate, la cebolla y ajusta de sal. Reserva.
- En la misma paellera sofríe el pollo, los calamares y la sepia. Añade el arroz y remueve bien.
- Luego añade el sofrito inicial.
- Vierte el caldo de marisco y coloca los mejillones, las almejas y las gambas. Deja cocinar a fuego medio.
- Una vez hecho el arroz, apaga el fuego y tapa la paellera unos minutos. Sirve la paella de pollo y marisco.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Paella vegetal
Paella mixta
Paella valenciana
20 recetas de hamburguesas caseras con y sin carne
Especial canícula: 30 postres refrescantes para el verano
20 recetas de queso deliciosas
Los mejores platos de la cocina francesa