Pan de leche con chocolate

Name: Pan de leche con chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr Harina tipo 55; 200 ml Leche tibia; 120 ml Agua tibia; 2 cucharadas Levadura; 6 cucharadas Azúcar moreno; 50 gr Mantequilla; 1 Yema de huevo; 100 gr Pepitas de chocolate; 1 cucharadita Sal

Receta de pan de leche con chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un pan dulce casero muy sabroso.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Categoría: Panes y masas
Cocina: Española

Ingredientes

Harina tipo 55	500 gr
Leche tibia	200 ml
Agua tibia	120 ml
Levadura	2 cucharadas
Azúcar moreno	6 cucharadas
Mantequilla	50 gr
Yema de huevo	1
Pepitas de chocolate	100 gr
Sal	1 cucharadita

Elaboración: pan de leche con chocolate

En un bol, mezcla la levadura con la leche y el agua. Luego agrega el azúcar, la harina y la sal. Comienza a amasar, luego agrega la mantequilla cortada en cubos pequeños mientras continúa amasando.
Forma una bola con la masa, cubre con un paño y deja reposar durante 2 horas en un lugar cálido.
Después forma 10 bolas pequeñas y pon las pepitas de chocolate. Deja crecer por 1 hora adicional.
Precalienta el horno a 180° C. Haz incisiones en los panes y cepíllelos con la yema de huevo. Hornea 25 minutos.
Sirve el pan de leche con chocolate.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Pan árabe