Pasta caprese

Name: Pasta caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Pasta; 10 Tomates cherry; 10 hojas Hojas de albahaca; 8 bolitas Mozzarella; 3 dientes Ajos; 1/3 taza Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de pasta caprese, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta italiana muy rica y sencilla.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Pasta	500 g
Tomates cherry	10
Hojas de albahaca	10 hojas
Mozzarella	8 bolitas
Ajos	3 dientes
Aceite de oliva	1/3 taza
Sal y pimienta

Elaboración: pasta caprese

Pon a hervir una olla grande de agua y agrega 1 cucharada de sal. Vierte la pasta y cocínala de acuerdo con las indicaciones del paquete.
En un bol grande mezcla el aceite, el ajo picado, la pimienta y una cucharadita de sal.
Escurre la pasta, vierte la pasta en el bol con el aceite de oliva y revuelve bien.
Mientras la pasta se enfría, corta los tomates cherry por la mitad y lava las hojas de albahaca.
Añade a la pasta las bolitas de mozzarella, los tomates cherry y las hojas de albahaca. Revuelve bien y sirve la pasta caprese.

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