Pasta con alcachofas, guisantes y champiñones
Receta de pasta con alcachofas, guisantes y champiñones. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta muy rico y sencillo.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
Ingredientes
- Pasta corta350 g
- Alcachofas2
- Guisantes100 g
- Champiñones100 g
- Ajo1 diente
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Elaboración: pasta con alcachofas, guisantes y champiñones
- Empieza hirviendo la pasta en una olla con abundante agua y sal. Cocina durante 10 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén dora un diente de ajo pelado y picado y agrega las alcachofas previamente lavadas y cortadas en cuartos.
- Agrega los guisantes y los champiñones cortados en laminas, sazona con sal y cocina con una tapa durante 5 minutos.
- Escurre la pasta y luego incorpora a la sartén con el condimento. Revuelve.
- Sirve la pasta con alcachofas, guisantes y champiñones.
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