Pasta con alcachofas, guisantes y champiñones

Name: Pasta con alcachofas, guisantes y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Pasta corta; 2 Alcachofas; 100 g Guisantes; 100 g Champiñones; 1 diente Ajo; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de pasta con alcachofas, guisantes y champiñones. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta muy rico y sencillo.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta corta 350 g
Alcachofas 2
Guisantes 100 g
Champiñones 100 g
Ajo 1 diente
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con alcachofas, guisantes y champiñones

Empieza hirviendo la pasta en una olla con abundante agua y sal. Cocina durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una sartén dora un diente de ajo pelado y picado y agrega las alcachofas previamente lavadas y cortadas en cuartos.
Agrega los guisantes y los champiñones cortados en laminas, sazona con sal y cocina con una tapa durante 5 minutos.
Escurre la pasta y luego incorpora a la sartén con el condimento. Revuelve.
Sirve la pasta con alcachofas, guisantes y champiñones.

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