Pasta con alcachofas y gambas

Name: Pasta con alcachofas y gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Pasta; 100 g Gambas peladas; 2 Alcachofas; 2 cucharadas Queso parmesano; 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada Perejil picado; Al gusto Sal y pimienta

Receta de pasta con alcachofas y gambas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato de pasta con mariscos.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	200 g
Gambas peladas	100 g
Alcachofas	2
Queso parmesano	2 cucharadas
Mantequilla	2 cucharadas
Perejil picado	1 cucharada
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: pasta con alcachofas y gambas

Retira las hojas externas de las alcachofas, pela el tallo y corta las alcachofas en trozos medianos.
En una sartén caliente derrite la mantequilla, agrega las gambas, los trozos de alcachofas, salpimienta y saltea por 5 minutos a fuego bajo.
En un cazo cocina la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal hasta que esté al dente.
Agrega la pasta al sartén con las alcachofas, agrega el perejil, el queso y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve caliente la pasta con alcachofas y gambas.

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