Pasta con mascarpone y guisantes

Pasta con mascarpone y guisantes

Receta de pasta con mascarpone y guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta con verdura muy rico.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Pastas
  • Cocina: Italiana
Pasta 400 g
Mascarpone 150 g
Guisantes 250 g
Aceite de oliva

Elaboración: pasta con mascarpone y guisantes

  1. Cocina los guisantes en agua con sal. Luego añade la pasta en la misma agua y cocina al dente.
  2. Retira del fuego, escurre y pasa todo a la sartén. Agrega el mascarpone y remueve bien.
  3. Agrega pimienta al gusto y un chorrito de aceite.
  4. Sirve la pasta con mascarpone y guisantes.

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