Pasta con pez espada

Name: Pasta con pez espada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Pasta; 2 rodajas Pez espada; 50 g Aceitunas negras sin hueso; 1/2 taza Zumo de limón; 1/4 taza Queso parmesano; Al gusto Perejil picado; Al gusto Sal y pimienta

Receta de pasta con pez espada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso plato con pasta.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	100 g
Pez espada	2 rodajas
Aceitunas negras sin hueso	50 g
Zumo de limón	1/2 taza
Queso parmesano	1/4 taza
Perejil picado	Al gusto
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: pasta con pez espada

Cocina la pasta en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos o hasta que esté al dente.
Lava y corta el pescado en cuadritos, salpimienta y agrega en una sartén caliente con el zumo de limón. Deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
En un bol agrega la pasta, el pescado, las aceitunas y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
Decora con el perejil y agrega el queso Parmesano.
Sirve y disfruta la pasta con pez espada.

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