Pasta con salsa de puerros
Receta de pasta con salsa de puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta con puerros muy rica.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
| Pasta | 400 g |
| Nata para cocinar | 150 g |
| Aceite de oliva | 50 g |
| Puerros | 3 |
| Curry en polvo | 1/4 cucharadita |
| Cebolla | 1 |
| Sal y pimienta |
Elaboración: pasta con salsa de puerros
- Cuece la pasta en una cacerola con agua y sal siguiendo las indicaciones del envase.
- Pela y pica la cebolla. Lava, limpia y pica los puerros. Dora en una sartén con aceite la cebolla y los puerros. Sal y pimienta.
- Agrega medio vaso de agua de cocción y uno de curry. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Después, añade la nata y cocina otros 5 minutos. Escurre la pasta y mezcla con la salsa.
- Sirve la pasta con salsa de puerros.
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