Pastel de atún y pimientos
Receta de pastel de atún y pimientos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con atún y verduras muy rica y fácil.
- Personas: 6
- Preparación: 25 min
- Cocción: 55 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Huevos | 3 |
| Pimientos rojos | 300 g |
| Harina | 200 g |
| Atún en lata | 140 g |
| Queso rallado | 100 g |
| Aceite de oliva | 10 cl |
| Leche | 10 cl |
| Levadura | 1 sobre |
| Sal y pimienta | |
| Hierbas provenzales |
Elaboración: pastel de atún y pimientos
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta en cubitos los pimientos. En una sartén, dora los pimientos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
- En un bol mezcla los huevos con la harina y la levadura. Agrega gradualmente el aceite y la leche caliente, luego las hierbas provenzales.
- A continuación, agrega el queso rallado. Luego los pimientos y el atún desmenuzado.
- Vierte todo en un molde para pasteles y hornea durante 55 minutos. Sirve el pastel de atún y pimientos.
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