Pastel de chorizo y aceitunas

Name: Pastel de chorizo y aceitunas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 180 g Harina de trigo; 100 g Aceitunas; 1 Chorizo; 100 ml Leche; 50 ml Aceite de oliva; 2 Huevos; 1 sobre Levadura; Sal y pimienta

Receta de pastel de chorizo y aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con chorizo muy rico y sabroso.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 40 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Harina de trigo	180 g
Aceitunas	100 g
Chorizo	1
Leche	100 ml
Aceite de oliva	50 ml
Huevos	2
Levadura	1 sobre
Sal y pimienta

Elaboración: pastel de chorizo y aceitunas

Precalienta el horno a 180°C.
Lava y pica el chorizo. En un bol, bate los huevos antes de añadir la harina tamizada y la levadura en polvo.
Luego agrega el aceite de oliva y la leche tibia mientras mezcla la masa.
Una vez que la masa esté suave, sazona a tu gusto con sal y pimienta. Luego agrega el chorizo cortado en cubitos y las aceitunas verdes deshuesadas.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Hornea por 45 minutos.
Deja enfriar antes de desmoldar y sirve el pastel de chorizo y aceitunas.

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