Pastel de cuajada
Receta de pastel de cuajada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico pastel de cuajada.
- Personas: 8
- Preparación: 360 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Leche | 500 ml |
| Leche condensada | 2 tazas |
| Almendras | 1 taza |
| Nueces | 1 taza |
| Azúcar | 1 taza |
| Gelatina sin sabor | 190 g |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
Elaboración: pastel de cuajada
- En una olla, calienta y agrega gelatina sin sabor, diluye muy bien. Añade leche condensada, mantequilla y azúcar.
- Tritura las almendras y nueces. Luego añade a la mezcla. Reserva una cucharadita de las nueces trituradas, para decorar.
- Vierte la mezcla en un molde para cuajadas y lleva a la nevera durante 4 horas.
- Sirve y disfruta el pastel de cuajada.
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