Patacones

Patacones

Ingredientes

  • Plátanos verdes3
  • Queso1/2 kg
  • Aceite1/2 l

Elaboración:

  1. Retira la cascara de los plátanos y córtalos por la mitad de manera transversal y por la mitad de su longitud.
  2. Luego en una sartén, con abundante aceite caliente, fríe rápidamente los plátanos por ambos lados.
  3. Retira del aceite y aplástalos con un ablandador de carne.
  4. Colócalos en el aceite nuevamente y fríe hasta que se doren por ambos lados.
  5. Finalmente corta tu queso en cuadros y sirve junto a tus patacones. También puedes acompañarlos con salsa de aguacate.