Patacones

Patacones

Receta de patacones. Aprende a preparar un aperitivo delicioso y típico de la cocina venezolana y colombiana de una manera fácil, rápida y con pocos ingredientes.

Plátanos verdes 3
Queso 1/2 kg
Aceite 1/2 l

Elaboración: patacones

  1. Retira la cascara de los plátanos y córtalos por la mitad de manera transversal y por la mitad de su longitud.
  2. Luego en una sartén, con abundante aceite caliente, fríe rápidamente los plátanos por ambos lados.
  3. Retira del aceite y aplástalos con un ablandador de carne.
  4. Colócalos en el aceite nuevamente y fríe hasta que se doren por ambos lados.
  5. Finalmente corta tu queso en cuadros y sirve junto a tus patacones. También puedes acompañarlos con salsa de aguacate.

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