Patatas bravas caseras
Receta de patatas bravas caseras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante rápido y sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Patatas | 500 gr |
| Tomates | 400 gr |
| Cebolla | 1 |
| Diente de ajo | 1 |
| Harina | 1 cucharada |
| Pimentón dulce | 1 cucharadita |
| Pimentón picante | 1 cucharadita |
| Aceite de oliva | |
| Vinagre |
Elaboración: patatas bravas caseras
- Pela y corta en trozos pequeños las patatas. Pica la cebolla, pela los tomates y el diente de ajo.
- Cuece las patatas en una sartén con aceite caliente. Escúrrelas sobre papel absorbente.
- En una sartén, cocina la cebolla picada, el ajo y los tomates pelados. Incorpora una cucharada de harina y remueve. Luego añade los pimentones, el vinagre y deja cocinar otros 5 minutos.
- Vierte la salsa sobre las patatas. Salpimienta.
- Sirve las patatas bravas caseras.
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