Pato con mermelada de frambuesa

Name: Pato con mermelada de frambuesa
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pechugas de pato sin hueso; 8 cucharadas Mermelada de frambuesa; 2 tazas Vino tinto; 2 cucharadas Mantequilla; 1 Cebolla morada; Al gusto Sal y pimienta

Receta de pato con mermelada de frambuesa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico pato con mermelada de frambuesa.

Personas: 2
Preparación: 40 min
Cocción: 35 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española
cocinero Diana

Ingredientes

Pechugas de pato sin hueso 2
Mermelada de frambuesa 8 cucharadas
Vino tinto 2 tazas
Mantequilla 2 cucharadas
Cebolla morada 1
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: pato con mermelada de frambuesa

Corta la cebolla morada en cubitos. En una sartén, vierte mantequilla y sofríe la cebolla. Añade sal y pimienta al gusto.
Sofríe las pechugas de pato sobre la cama de cebolla. Luego vierte 2 tazas de vino tinto.
Deja cocinar a fuego lento, con la sartén tapada durante 30 minutos.
Cuando la salsa de vino haya reducido, añade las 8 cucharadas de mermelada de frambuesa. Cocina 3 minutos más.
Sirve y disfruta el pato con mermelada de frambuesa.

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