Pavo al curry

Pavo al curry
  • Personas: 4
  • Preparación: 25 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Carnes y aves
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Salteado de pavo800 g
  • Crema liquida20 cl
  • Cebolla1
  • Pimiento verde1
  • Pimiento rojo1
  • Curry1 cucharada
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. En una sartén con un poco de aceite, dora el pavo y reserva.
  2. Pela y pica la cebolla. Lava, vacía y corta los pimientos en tiras. En la sartén, saltea la cebolla y los pimientos.
  3. Agrega la crema, los trozos de pavo y mezcla. Espolvorea con curry en polvo, sazona y cocina a fuego lento durante 5 minutos. 
  4. Sirve el pavo al curry con arroz.