Pavo con salsa de arándanos

Name: Pavo con salsa de arándanos
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Lomo de pavo fresco; 4 tazas Agua; 3 tazas Azúcar; 2 tazas Arándanos frescos; 1 taza Vino blanco; 1 cucharada Pimentón dulce; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta cayena en polvo

4,3/5

3 reseñas

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Receta de pavo con salsa de arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico pavo con salsa de arándanos.

128 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pavo con salsa de arándanos

Preparación: 68 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 128 min

En una olla, coloca arándanos, agua y azúcar. Deja cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
Cuando haya reducido hasta hacer una mermelada, agrega vino blanco, pimentón dulce, pimienta cayena y orégano en polvo. Sigue cocinado por 5 minutos.
Corta finas lonjas de pavo y cocina a la plancha en una sartén. Agrega sal y pimienta al gusto. Añade la salsa de arándanos y deja cocinar 4 minutos más.
Sirve y disfruta el pavo con salsa de arándanos.

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