Pavo con salsa de rustido

Name: Pavo con salsa de rustido
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 muslos Pavo; 4 Tomates; 1/2 Cebolla; 1 Zanahoria; 1 diente Ajo; unas rebanadas Pan; Almendras; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de pavo con salsa de rustido , preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con salsa muy rico.

Personas: 2
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pavo	2 muslos
Tomates	4
Cebolla	1/2
Zanahoria	1
Ajo	1 diente
Pan	unas rebanadas
Almendras
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: pavo con salsa de rustido

Salpimienta los muslos de pavo y ponlos en una cazuela, deja que se doren.
Pica los tomates, la cebolla, el ajo y la zanahoria para incorporarlo en la cazuela. Deja que la verdura se haga hasta que esté hecho el sofrito.
Saca los muslos, apártalos y tritura bien las verduras.
Haz una majada con unas rebanadas de pan frito y unas almendras para incorporarlo a la salsa.
Vuelve a poner los muslos en la cazuela y añade la salsa por encima. Sirve el pavo con salsa de rustido.

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