Pechugas de pavo con piña

Name: Pechugas de pavo con piña
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 700 g Pechugas de pavo; 600 g Piña; 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo; 2 dientes Ajo; 2 dl Caldo de carne; 4 ramitas Tomillo; 1/2 vaso Vino; 1 rama Canela; Sal y pimienta

Receta de pavo con piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con fruta muy rico y sabroso.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 50 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pechugas de pavo	700 g
Piña	600 g
Cebolla	1
Pimiento rojo	1
Ajo	2 dientes
Caldo de carne	2 dl
Tomillo	4 ramitas
Vino	1/2 vaso
Canela	1 rama
Sal y pimienta

Elaboración: pechugas de pavo con piña

Pon las pechugas de pavo en una cazuela con el ajo pelado y 4 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Deja que se doren, vierte el vino blanco y deja que se evapore.
Baja el fuego y cocina la carne durante 20 minutos con tapa, vertiendo el caldo poco a poco.
Pela la piña, quítale el corazón, corta la pulpa en rodajas. Haz lo mismo con el pimiento.
Agrega la piña, el pimiento rojo, la cebolla, el tomillo, la canela y cocina.
Sirve las pechugas de pavo con piña.

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