Pimientos con salsa de soja

Pimientos con salsa de soja

Receta de pimientos con salsa de soja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición muy rica, fácil y rápida de hacer.

Pimientos 3
Salsa de soja 1 cucharada
Brandy 5 vasos
Aceite de oliva 4 cucharadas
Ajo 2 dientes
Azúcar 1 cucharada
Sal y pimienta

Elaboración: pimientos con salsa de soja

  1. Limpia los pimientos, lávalos y córtalos en tiritas.
  2. En una cacerola sofreír los ajos con el aceite, agrega los pimientos, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  3. Luego mezcla la salsa de soja, el azúcar y el brandy. Tapa y cocina a fuego lento por otros 15 minutos.
  4. Sirve los pimientos con salsa de soja como guarnición.

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