Pollo con aceitunas y limón

Pollo con aceitunas y limón

Receta de pollo con aceitunas y limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con aceitunas muy rico.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Carnes y aves
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Pollo entero 1
  • Aceitunas 200 g
  • Caldo de pollo 20 cl
  • Limones 2
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Cilantro picado 1 cucharada

Elaboración: pollo con aceitunas y limón

  1. Corta el pollo en trozos.
  2. Dora los trozos de pollo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Corta los limones en octavos y agrégalos al pollo, junto con las aceitunas, el cilantro y el caldo de pollo.
  4. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Sirve y disfruta el pollo con aceitunas y limón.

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