Pollo con pimientos

Name: Pollo con pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 1 Cebolla; 3 Ajos; 1 chorrito Brandy; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5/5

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Receta de pollo con pimientos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne y verduras muy rico.

25 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pollo con pimientos

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pon el aceite en una cacerola, calienta y fríe los ajos cortados a láminas.
A continuación, retira los ajos cuando estén dorados y en ese mismo aceite marca y dora el pollo cortado a dados.
Cuando esté dorado, añade un chorrito de brandy, deja que evapore, y añade los pimientos cortados a tiras juntos a la cebolla, cortada en juliana.
Pon sal y pimienta y cocina a fuego bajo-medio hasta que hayan reducido todos los jugos.
Deja reposar y sirve el pollo con pimientos.

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