Puré de apio con queso de cabra

Name: Puré de apio con queso de cabra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Apio; 2 Queso de cabra; 2 cucharadas Aceite de oliva; Cebollino; Sal y pimienta

Receta de puré de apio con queso de cabra, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una guarnición sabrosa y original.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Apio	2
Queso de cabra	2
Aceite de oliva	2 cucharadas
Cebollino
Sal y pimienta

Elaboración: puré de apio con queso de cabra

Lava y corta el apio en trozos grandes. Cuece el apio al vapor durante 15 minutos.
Mientras tanto, corta el queso de cabra en pedazos y pica el cebollino.
Tritura el apio con los trozos de queso de cabra, aceite de oliva, sal y pimienta.
Sirve el puré de apio con queso de cabra y cebollino.

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