Puré de patatas casero

Name: Puré de patatas casero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Patatas; 30 gr Mantequilla; 200 gr Leche; 1 pizca Nuez moscada; Sal

Receta de puré de patatas casero, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un acompañante de patatas muy rico.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Patatas	1 kg
Mantequilla	30 gr
Leche	200 gr
Nuez moscada	1 pizca
Sal

Elaboración: puré de patatas casero

Lava y pela las patatas. Luego hierevélas en una olla grande con agua y sal.
Cuando las patatas estén listas, escúrrelas y déjalas enfriar un par de minutos.
Machaca las patatas con un tenedor y ajusta con una pizca de sal y un poco de nuez moscada.
Mientras tanto, pon la leche a calentar en una cacerola. Incorpora las patatas y deja calentar unos minutos. Luego apaga el fuego y revuelve agregando la mantequilla.
Sirve el puré de patatas casero.

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