Puré de patatas con champiñones
Receta de puré de patatas con champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso puré.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Patatas | 4 |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
| Champiñones | 50 g |
| Aceite de oliva | 1 cucharadita |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: puré de patatas con champiñones
- Pela las patatas y cocínalas en agua hirviendo por 10 minutos o hasta que estén blandas.
- Luego con la ayuda de un tenedor tritúralas hasta lograr un puré, agrega la mantequilla y un poco de sal.
- Corta los champiñones en rodajas delgadas.
- En una sartén caliente agrega el aceite y saltea los champiñones por 5 minutos.
- Sirve el puré de patatas con champiñones.
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