Quiche con puerro y cebolla

Name: Quiche con puerro y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Puerro; 2 Cebollas; 50 g Bacon ahumado; 10 cl Nata para cocinar; 2 Huevos; Queso rallado; Sal y pimienta

Receta de quiche con puerro y cebolla, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con cebollas y puerro muy fácil y rica.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Francesa

Ingredientes

Puerro	1
Cebollas	2
Bacon ahumado	50 g
Nata para cocinar	10 cl
Huevos	2
Queso rallado
Sal y pimienta

Elaboración: quiche con puerro y cebolla

Precalienta el horno a 210°C.
Corta las cebollas y el puerro en rodajas finas. Dóralos con el bacon en una sartén con aceite de oliva.
Mientras tanto, en un bol bate dos huevos con la nata, sal y pimienta y nuez moscada. Agrega las cebollas y el puerro.
Estira la masa quebrada en un molde apto para horno. Pincha con un tenedor la base. Luego vierte preparación y espolvorea el queso rallado.
Hornea durante 30 minutos y sirve la quiche con puerro y cebolla.

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