Quiche de zanahoria y puerros

Quiche de zanahoria y puerros

Receta de quiche de zanahoria y puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de verdura caliente muy sabroso y fácil.

Zanahorias 4
Masa quebrada 1
Puerros 2
Huevos 4
Leche 30 cl
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: quiche de zanahoria y puerros

  1. Precalienta el horno a 220° C. Extiende la masa quebrada en un molde apto para horno y pincha el fondo con un tenedor.
  2. Lava, pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Lava y pica los puerros. En una sartén, calienta el aceite de oliva y luego dora las verduras. 
  3. Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con la leche y luego sal y pimienta.
  4. Cubre la masa quebrada con las verduras, vierte la mezcla de huevo y hornea durante 45 minutos. Sirve la quiche de zanahoria y puerros.

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Comentarios

Gamboa Fernandez A.
20/07/2021 à 14:12
Nunca vi una receta para thermomix tan pobre, sin tiempos, sin velocidades, pésima!!!!
La redacción
21/07/2021 à 09:56
Hola, esta receta no es para Thermomix!! Es una receta tradicional y los tiempos de cocción se indican en la receta. Saludos
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