Quiche de brócoli
Receta de quiche de brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con verduras muy rica.
- Personas: 6
- Preparación: 20 min
- Cocción: 35 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres | Recetas vegetarianas
- Cocina: Española
| Harina | 2 tazas |
| Huevo | 1 |
| Aceite de coco | 4 cucharadas |
| Agua | 5 cucharadas |
| Ricotta | 1 bote |
| Brócoli cocido | 1 manojo |
| Sal y pimienta |
Elaboración: quiche de brócoli
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol mezcla la harina con el huevo, el aceite de coco y el agua hasta lograr una masa homogénea, pero no demasiado blanda.
- Luego coloca la masa en un molde redondo. Moldea por el fondo y un poco por los lados.
- Lava y corta el brócoli en trozos pequeños, y mezcla con la ricotta, sal y pimienta. Vierte encima de la masa.
- Hornea durante 35 minutos. Deja enfriar y sirve la quiche de brócoli.
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