Tarta salada de salmón, brócoli y queso de cabra
Receta de tarta salada de salmón, brócoli y queso de cabra. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con pescado y verduras muy rica.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Masa de hojaldre | 1 |
| Calabacín | 1 |
| Salmón ahumado | 4 lonchas |
| Brócoli | 1 |
| Queso de cabra | 6 rodajas |
| Mostaza | 1 cucharada |
| Comino | 1 pizca |
| Ajo | 2 dientes |
| Crema liquida | 5 cl |
| Sal y pimienta | |
| Aceite de oliva |
Elaboración: tarta salada de salmón, brócoli y queso de cabra
- Corta el calabacín en rodajas finas, pica el ajo y corta el brócoli en floretes pequeños.
- Precalienta el horno a 240°C.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde para tartas, pincha con un tenedor la base y pre-cocina la masa durante 5 minutos.
- En una sartén con un poco de aceite dora el calabacín, el ajo y el comino durante 5 minutos. Mientras, cuece el brócoli en una cazuela por unos 10 minutos.
- Retira la masa del horno y cubre con mostaza, las rodajas de calabacín, salmón y brócoli. Sal y pimienta y rocía ligeramente con la crema líquida.
- Hornea durante 15 minutos y sirve la tarta salada de salmón, brócoli y queso de cabra.
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