Crema de calabacín y brócoli

Name: Crema de calabacín y brócoli
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Brócoli; 1 Calabacín grande; 1 diente Ajo; 2 pastillas Caldo de verduras; Agua; Crema fresca; Sal y pimienta

Receta de crema de calabacín y brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato caliente de verdura muy rico y sencillo.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Brócoli	300 g
Calabacín grande	1
Ajo	1 diente
Caldo de verduras	2 pastillas
Agua
Crema fresca
Sal y pimienta

Elaboración: crema de calabacín y brócoli

Lava y corta el brócoli y el calabacín en cubitos. Pica el ajo.
En una olla a presión pon las verduras, las pastillas de caldo y vierte el agua hasta cubrir las verduras.
Deja hervir 5 minutos y luego mezcla las verduras con una batidora.
Sirve bien caliente la crema de calabacín y brócoli.

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