Quinoa con manzana y salchicha

Name: Quinoa con manzana y salchicha
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Quinoa; 200 g Salchichas ahumadas; 2 Manzanas; 1 Chalota; 1 hoja Salvia

Receta de quinoa con manzana y salchicha, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato original, sabroso y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 30 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Quinoa	250 g
Salchichas ahumadas	200 g
Manzanas	2
Chalota	1
Salvia	1 hoja

Elaboración: quinoa con manzana y salchicha

Pela y corta las manzanas en cuartos. Corta la chalota y las salchichas en rodajas.
En una cacerola, agrega las salchichas, las manzanas, la chalota, las hojas de salvia y la quinoa. Agrega 70 cl de agua, sal y pimienta. Tapa y cocina durante 30 minutos a fuego medio. Revuelve regularmente.
Sirve la quinoa con manzana y salchicha.

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