Pechugas de pollo empanadas con quinoa

Name: Pechugas de pollo empanadas con quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 700 g Pechugas de pollo; 15 cl Leche; 200 g Quinoa; 120 g Pan rallado; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharadita Pimienta; 1 pizca Sal

Receta de pechugas de pollo empanadas con quinoa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne de pollo muy rico y fácil.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pechugas de pollo	700 g
Leche	15 cl
Quinoa	200 g
Pan rallado	120 g
Orégano	1 cucharadita
Pimienta	1 cucharadita
Sal	1 pizca

Elaboración: pechugas de pollo empanadas con quinoa

Precalienta el horno a 210° C. Mientras tanto, cocina la quinoa según las instrucciones del envase.
Corta los filetes de pollo por la mitad. En un plato, mezcla el pan rallado, la quinoa, la sal, el orégano y la pimienta. Vierte la leche en otro plato.
Sumerge los filetes de pollo en la leche y luego en el pan rallado.
Pon el pollo en una bandeja para horno cubierta con papel y hornea durante 10 minutos.
Sirve las pechugas de pollo empanadas con quinoa.

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