Pasta con espinacas y queso azul

Name: Pasta con espinacas y queso azul
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pasta; 200 g Espinacas frescas; 80 g Queso azul; 80 g Nueces; 1 Cebolla; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de pasta con espinacas y queso azul, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta muy rico y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	400 g
Espinacas frescas	200 g
Queso azul	80 g
Nueces	80 g
Cebolla	1
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con espinacas y queso azul

Cocina la pasta siguiendo las indicaciones del envase en una cacerola con agua y sal gruesa.
Tritura las nueces y luego pela y pica la cebolla. Lava y pica las espinacas y corta en dados el queso azul.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y pocha la cebolla. Añade las espinacas y saltea 2 minutos. Retira del fuego, añade el queso azul cortado en cubitos y sazona.
Mezcla las espinacas con la pasta escurrida y espolvorea las nueces trituradas.
Sirve la pasta con espinacas y queso azul.

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