Requesón

Requesón

Receta de un requesón hecho en casa de manera muy sencilla y rápida. Diviértete preparando el requesón con la familia y disfrútalo como más te guste.

Leche entera 1 litro
Zumo de limón 40 ml

Elaboración: requesón

  1. Pon la leche en una cazuela y caliéntala a fuego medio. 
  2. Exprime el zumo de un limón. 
  3. Retira la leche del fuego cuando empiece a burbujear y agrega el zumo de limón. Remuévelo un poco y déjalo reposar 30 minutos. 
  4. Cuélalo con ayuda de una tela fina o filtro y escúrrelo completamente.

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