Rollitos de ternera a la crema
4,3/5
Receta de rollitos de ternera a la crema, un plato muy sabroso y que gusta a todo el mundo. Perfecto para una comida o cena y muy fáciles de hacer.
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25 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : rollitos de ternera a la crema
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Aplasta los filetes para romper las ternillas. Salpimienta y coloca sobre cada uno una loncha de jamón. Enrróllalos y ciérralos con un palillo.
- En una sartén, derrite la mantequilla y haz los rollitos a fuego medio. Riega con el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega la nata y déjalo hervir unos segundos.
- Quita los palillos a los rollitos antes de servirlos y listo.
- Sirve los rollitos de ternera a la crema acompañado de pasta, puré de patata o arroz.
Autor: Rocio
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