Salsa carbonara

Name: Salsa carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos; 100 g Bacon; 40 g Parmesano rallado; al gusto Sal y pimienta

Receta de salsa carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa para la pasta muy famosa en Italia y super rica.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Salsas
Cocina: Española
Cocinero: Cristina

Ingredientes

Huevos 4
Bacon 100 g
Parmesano rallado 40 g
Sal y pimienta al gusto

Elaboración: salsa carbonara

Cocina la pasta.
Corta el bacon en cubos pequeños. Dóralo a fuego lento, sin que se queme.
Casca los huevos en un plato hondo y bátelos. Agrega el Parmesano y finalmente el bacon.
Mezcla la salsa carbonara con la pasta.

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