Salsa carbonara

Salsa carbonara

Receta de salsa carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa para la pasta muy famosa en Italia y super rica.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 5 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Huevos 4
  • Bacon 100 g
  • Parmesano rallado 40 g
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración: salsa carbonara

  1. Cocina la pasta.
  2. Corta el bacon en cubos pequeños. Dóralo a fuego lento, sin que se queme.
  3. Casca los huevos en un plato hondo y bátelos. Agrega el Parmesano y finalmente el bacon.
  4. Mezcla la salsa carbonara con la pasta.
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